Além de conter o néctar que serve de alimento para tantos animais, as flores têm inúmeras utilidades também para o homem. Abaixo, algumas flores e suas propriedades medicinais:
Flor-de-borago (Borago officinalis): Lilases e com as pétalas dispostas em formato de estrela, as flores de borago podem ser consumidas em saladas. Elas possuem propriedades antitérmicas e, por isso, são ótimas para quando se está em estado febril.
Flor de dente-de-leão (Taraxacum officinale): As flores desta herbácea ajudam a limpar o fígado e são diuréticas.
Flor de calêndula (Calendulas officinalis): As flores da calêndula podem ser consumidas em chás e são ótimas para o sistema imunológico.
Flor de camomila (Matricaria chamomillia): Para dores estomacais, gastrite e insônia, o professor Sylvio Panniza indica, no livro "Plantas que Curam", uma xícara de chá preparada com uma colher (também de chá) de flores de camomila, três vezes ao dia.
Fonte(s) : Revista Natureza
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