Jardim

Uma horta portátil...

Queridos amigos,

Como estou a preparar uns artigos para a Revista Jardins de Março, como já contei aqui tive o convite para dirigir a revista no mês de Março e escolhi como tema Comer do seu jardim. Por essa razão tenho andado a pesquisar e a trabalhar sobre o tema hortícolas aromáticas, etc e como tê-las perto de nós.

Há muitas formas de cultivarmos as nossas hortícolas e aromáticas e este kit Plantit ( produto 100% português ) pareceu-me muito interessante, pelo seu design, pela sua versatilidade, pelo facto de ser facilmente transportável e pela facilidade de montagem (tem um pequeno inconveniente..o preço) mas pode ser uma excelente solução pela sua qualidade e durabilidade.

Fica aqui o lonk da Plantit para quem quiser mais informações:
PLANTIT

Resolvi fazer a montagem de um destes kits para perceber como é fácil ( os procedimentos são sempre iguais quando em floreira..)
Pedi ajuda à minha amiga Ana Carvalho da empresa HORTA XS, que faz montagem de hortas em sua casa.

Aqui está o kit (que se desmonta e guarda quando não está a ser utilizado)

Nunca deixe de colocar uma camada de leca ( argila expandida) no fundo ( nos vasos e floreiras faça o mesmo),eu sei que estou sempre a bater nesta tecla..drenagem..

mas acreditem que 90% das plantas em vaso e floreira morrem por asfixia radicular e excesso de água e nem as hortícolas nem as aromáticas gostam de estar encharcadas.

Em cima da leca coloque geotextil, funciona como um filtro de café ..evita que se perca substrato e que este dure muito mais.

A seguir coloque um bom substrato, eu utilizei Siro-Horticola SIRO neste caso , temos um misto de aromáticas e hortícolas mas como as hortícolas são mais exigentes optei por este substrato com o qual as aromáticas também se desenvolvem bem.

O que plantar ?

Eu sou sempre da opinião que devemos plantar o que gostamos e o que consumimos, quando estamos a começar devemos utilizar plantas fáceis e resistentes que nos entusiasmem a continuar.

Temos de ter em atenção o que é próprio da época..

Neste caso plantámos:

Alfaces, tomilho, cebolinho, malaguetas, salsa, hortelã e erva cidreira.

Temos um pouco pouco para todos os gostos..

Convém fazer uma distribuição das plantas primeiro para ver se cabem todas ( cumprindo as distancias entre elas e pelo menos um palmo) muitas vezes queremos "enfiar o Rossio na Rua da Betesga"

Primeiro plantamos as maiores, o piripiri foi o primeiro ( atenção que se está numa zona muito fria tem de o proteger ou deixar para plantar mais na primavera)

Não se esqueça de soltar um pouco as raízes se estiverem muito enroladas pois vai estimular o enraizamento

Faça uma pequena cova, coloque-o aconchegue-o e já está !

Os procedimentos são iguais para salsa, tomilho, erva-cidreira, cebolinho e hortelã

Agora a plantação das alfaces, aqui estão perfiladas para a fotografia..

Para os furos ficarem mais certos, à mesma profundidade e com a mesma largura eu gosto de usar um plantador, dá muito jeito para plantar horticolas, alfaces, couves, alhos, cebolas, alho francês, etc e para plantar bolbos..sou fã

Primeiro fiz os furos..

A seguir coloquei as alfaces..

Aconchegar a terra às plantas é importante para garantir que o substrato adere às raízes garantindo alimento às plantas.

O aspeto final da nossa mini-horta

Se quiser pode colocar um pouco e casca de pinheiro que conserva a humidade e evita o aparecimento de infestantes.

Agora é só colher dentro de alguns dias ( deixe enraizar e crescer..)

Todas as plantase materiais foram cedidos pela VIPLANT e a montagem foi feita na Viplant Oeiras Garden.

Para quem quer saber mais sobre estas plantas

Alface

Lactuca sativa

Dá-se muito bem na varanda pois precisa de muito pouco espaço e pouca profundidade de terra. Podemos cultivar várias alfaces diferentes ou misturá-la com rabanetes, cenouras.

Exposição solar – Sol pleno

Solo- Rico em matéria orgânica, fresca, consegue desenvolver-se com uma altura de 15 cm de solo.

Época de sementeira/ plantação –Todo o ano

Densidade de plantação – 20 plantas/m2

Floreira 30-40cm (comprimento ou diâmetro) coloque uma ou duas plantas

Colheita – 1 mês após sementeira/plantação, corte apenas as folhas de fora, para as alfaces se irem regenerando.

Manutenção – Para ter sempre alfaces durante um longo período de tempo convém não as retirarmos pela raiz mas sim folha a folha à medida das nossas necessidades.

Necessidade em água - temos de ter o cuidado de manter o solo sempre húmido e fresco.

Malagueta

Piripiri

Capsicum frutescens

Há muitas variedades de malagueta, das mais às menos picantes, das verdes às cores de laranja ou encarnadas, escolha as que mais gostar e que melhor estejam adaptadas ao seu espaço.

Exposição solar– Sol e calor

Solo- Qualquer tipo de solo desde que bem drenado.

Ciclo de vida- Perene

Sementeira /plantação – Sementeira em estufa ou em casa no inverno ou primavera e transplantar quando a planta tiver no mínimo 15 cm de altura, plantação no exterior no final da primavera quando já não ocorrer risco de geadas.

Densidade de plantação –3/4 plantas/m2 (distancia de plantação 40 - 50 cm)

Floreira com 30 cm diâmetro e pelo menos 30 cm de profundidade – Precisa se pelo menos 30 cm de profundidade tal como os pimentos. Cultive várias malaguetas diferentes em vasos diferentes pois são muito ornamentais com os seus numerosos frutos coloridos.

Colheita – 3/ 4 meses após a sementeira ou plantação

Manutenção- Bastante sensível a pragas e doenças, convém estar atento.

Necessidades em água – Bastante exigente em água, não tolera a secura.

Cebolinho

Allium schoenoprasum

O cebolinho é indispensável em qualquer horta ou jardim de aromas, utiliza-se em 1001 temperos. Podemos cultivar em vasos pequenos com 15- 20 cm de terra, fica bem sozinho ou com as cenouras, salsa, coentros..é uma planta muito fácil de cultivar.

Exposição solar- Sol

Solo – Solo ligeiro, fresco e muito bem drenado, não tolera qualquer encharcamento. Bastam-lhe cerca de 10-15 cm de profundidade para se desenvolver.

Época de floração – Setembro- Outubro

Ciclo de vida- Anual

Época de sementeira/plantação – Sementeira Março-Abril, plantar em qualquer época do ano.

Densidade de plantação – 6-8 plantas/m2

Floreira–mínimo 20-30 cm de comprimento ou diâmetro ( 1-2 plantas por vaso/floreira)

Colheita – Qualquer altura do ano

Necessidades em água – Evitar o excesso de água e a secura extrema.

Manutenção– Vá cortando à medida das suas necessidades, quando reparamos que o cebolinho está a ficar amarelo, 100% das vezes é água a mais, para a recuperar corte a parte amarela na totalidade e não regue até a planta voltar a ficar verde.

Propriedades –Condimentar.

Erva-cidreira

Melissa officinalis

O chá de folhas frescas de erva-cidreira é absolutamente delicioso com o seu aroma de limão. Muito fácil de adquirir em planta em qualquer viveiro.

Exposição solar – Sombra e meia sombra

Solo – Qualquer tipo de solo desde que se mantenha húmido no verão.

Ciclo de vida – Perene / vivaz com o frio a parte aérea pode desaparecer.

Época de floração – Junho - Setembro

Cor da floração -branca

Época de sementeira/ plantação – Sementeira -Primavera; Plantação – todo o ano

Densidade de plantação no terreno – 5-7 plantas/m2

Floreira /vaso – Dá-se bem em qualquer tipo de vaso e não precisa de muito espaço para se desenvolver (15- 20 cm ø ) são suficientes.

Colheita – Verão, as folhas utilizam-se para infusão.

Manutenção – Por vezes é muito atacada por algumas pragas (principalmente mosca branca e afídios), quando está muito atacada mais vale “arrancar o mal pela raiz” e cortá-la, é melhor do que utilizar inseticidas.

Necessidades em água - Necessita de pouca água (uma rega semanal). Não aguenta excesso de água nem solos mal drenados. Deve ser cultivada perto das couves pois é benéfica.

Propriedades –Para além da utilização como condimentar , a sua infusão é digestiva, calmante e combate os gazes.

Hortelã-pimenta

Mentha sp

Exposição solar- sol e meia sombra

Solo – qualquer tipo de solo desde que húmido

Ciclo de vida–Vivaz

Cor da floração -Branca

Época de floração – Junho-Setembro

Época de sementeira/plantação – Todo o ano

Densidade de plantação – 4-5 plantas/m2

Floreira ø 20-30 cm – 1 planta

Colheita das folhas – 15 dias após a plantação

Manutenção- Deve plantar-se sozinha num vaso grande ou pequeno pois é muito invasiva e não deixa crescer mais nada.

Necessidades em água – Gosta muito de ser regada e não aguenta a secura.

Propriedades –Condimentar. Infusão é digestiva, combate a prisão de ventre, alivia as dores de cabeça e as dores reumáticas.

Salsa

Petroselium crispum

Exposição solar- meia sombra

Solo – Solo ligeiro e fresco, bastam-lhe cerca de 20 cm de profundidade para se desenvolver.

Ciclo de vida- bienal

Época de floração – Setembro- Outubro

Cor da floração -Amarela

Época de sementeira/plantação – Primavera- sementeira, plantação qualquer época do ano.

Densidade de plantação – 6-8 plantas/m2

Floreira– 4-5 plantas( floreira 30-40 cm de comprimento ou diâmetro)

Colheita – 2 meses após a sementeira, 15 dias a 1 mês após a plantação.

Necessidades em água – Gosta muito de ser regada

Manutenção– Se tiver o cuidado de manter a salsa na meia sombra e for cortando a salsa à medida que necessita terá salsa toda a época de Primavera, verão, Outono. Se consome muito plante vários pés, quer na horta quer na varanda (eu tenho uma floreira de 35 x 20 cm) só com salsa.

Propriedades – Condimentar, utilizada em inúmeros pratos culinários. O seu consumo tem benefícios para o aparelho digestivo, alivia os gases, a acidez no estômago. Estimula a função renal, regulariza o período menstrual, regulariza o açúcar no sangue. Picada fresca em saladas, sopas e molhos faz a diferença.

Tomilho

Thymus vulgaris

Os tomilhos são sem dúvidas as minhas aromáticas preferidas, quer para ter na horta, jardim ou em vaso e floreira. S

Exposição solar – Sol pleno

Solo – Solos arenosos, bem drenados e com ph ligeiramente calcário(não gostam muito dos substratos universais, convém misturar-lhe alguma terra de jardim ligeiramente calcária).

Ciclo de vida – Perene

Época de floração – Maio-Setembro

Cor da floração – Branca / cor-de-rosa

Época de sementeira/ plantação – Sementeira -Abril-Maio; Plantação – Abril – Maio; Setembro-Outubro.

Densidade de plantação no terreno – 6-8 plantas/m2

Floreira /vaso – Coloque-os sozinhos pois podem prejudicar o desenvolvimento de outras plantas, num vaso com cerca de 20-30 cm ø.

Colheita – Qualquer época do ano.

Manutenção – Necessita de uma poda anual no início da primavera, esta poda é indispensável e fomenta o aparecimento e crescimento de novos caules e folhas. Os tomilhos aguentam até cinco anos sem serem mudados de vaso, ao fim desse tempo convém substitui-los. São plantas que pelo seu aroma afastam alguns dos insetos prejudiciais, logo são indispensáveis para a luta biológica.

Necessidades em água - Necessita de pouca água (uma rega semanal). Não aguenta excesso de água nem solos mal drenados.

Propriedades –Aromática. Condimentar. Infusão alivia a tosse, expetoração e infeções das vias urinárias. Utiliza-se em carnes assadas, estufadas, etc.

Espero que vos tenha sido útil !

Já plantaram as vossas aromáticas e hortícolas ??

Até breve

Teresa Chambel

Imagens via : Plantit e Teresa Chambel

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